평소와 같이 흥분은 없지만 글쎄, 그것은 많이 있습니다 (웃음).
그건 그렇고, 70 년대 유로 디스코에서 없어서는 안될 필수 노래는 일본인 인 것 같습니다.
나는 그것이 많은 추천이 될 것이기 때문에 마침내 그것을 조사했다 (웃음).
우선, 그것은 1977 년에 형성되었습니다. 그는 열정적 인 나라 출신이지만 당시 여성 듀오 인 레코드 데뷔를했습니다! ! 평소와 같이 흥분은 없지만 글쎄, 그것은 많이 있습니다 (웃음). 그건 그렇고, 70 년대 유로 디스코에서 없어서는 안될 필수 노래는 일본인 인 것 같습니다. 나는 그것이 많은 추천이 될 것이기 때문에 마침내 그것을 조사했다 (웃음). 우선, 그것은 1977 년에 형성되었습니다. 나는 열정적 인 나라에서 왔지만 당시에는 여성 듀오에 대한 레코드 데뷔를했습니다! !
읽은 것 같지만 권투 세계 챔피언에있는 것처럼 보이는 이름입니다.
두 사람은 원래 TV 방송국의 회원 인 Flamenco Duo를 형성하고 Knight Club 등에서 Flamenco를 공연 할 때 RCA 레코드 경영진이 성능을보고 즉시 성능을 보았습니다. 계약을 즉시 보았습니다. 데뷔 노래는 …
그룹 이름은 그룹의 이름에서 가져온 것 같습니다.
실제로, 밝은 빨간색을 고정하는 많은 재킷이 있습니다! ! 읽은 것 같지만 권투 세계 챔피언에있는 것처럼 보이는 이름입니다. 두 사람은 원래 TV 방송국의 회원 인 Flamenco Duo를 형성하고 Knight Club 등에서 Flamenco를 공연 할 때 RCA 레코드 경영진이 성능을보고 즉시 성능을 보았습니다. 계약을 즉시 보았습니다. 데뷔 노래는 … 나는 붉은 색을 고정시키는 많은 재킷이있다! !
이 데뷔 곡은 히트로부터 놀라운 슬롯머신 판매로 글로벌 스매시 히트입니다. 전 세계 1,600 만 부를 판매하고 기네스 북에서 세계에서 가장 많은 레코드를 판매 한 여성 듀오로 인정 받았습니다.
또한, 나중에 발매 될 노래는 히트 곡이었고 유럽에서 가장 유명한 여성 듀오가되었습니다.
어떤 의미에서, 나는 행복하다 (웃음).
그러나 악센트이든 한숨이든 한숨을 쉬 든, 전체 표면에서 많은 분위기를 부르는 인상은 강렬합니다. . 미국화 된 노래는 원래 기후로 미묘하고 각 나라에는 현지 음악이 있으므로 Flamenco의 작품은 독특한 춤입니다.
다시 말해, 디스코 장면을 지배하는 흑인 음악과 같은 순수한 유럽 디스코가 글로벌 히트를 기록한 것은 획기적인 이벤트였습니다! !
확실히, 전체 표면에서 많은 분위기를 부르는 인상은 악센트이든 한숨을 내 든 한숨을 내 렸습니다. 내가 갔을 때, 미국화 된 노래는 원래 기후로 미묘했으며 각 나라는 자체 지역 음악을 가지고 있으므로 플라멩코의 작품은 플라멩코와 같습니다. 그것은 검은 뮤지컬 리듬 패턴을 통합하는 것 같습니다. 자신의 댄스 음악. 다시 말해, 디스코 장면을 지배하는 흑인 음악과 같은 순수한 유럽 디스코가 글로벌 히트를 기록한 것은 획기적인 이벤트였습니다! !
그러나 1980 년대에 Maite와 Maria는 다른 파트너가있는 바카라를 형성하기로 결정했기 때문에 조금 미쳤습니다! !
따라서 두 세트의 바카라가 현재 유럽에서 일하고 있습니다.
그런 바카라 (; ￣ ◇ ￣ ￣)! !
아니, 그건 …
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방에서 밝은 빨간색을 장식하고 때로는이 노래를 듣는 것이 좋지 않습니까? !
그건 그렇고, 제발! !
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그런 느낌으로 할 수 있습니다.
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숙박 시설에서 기대하는 호텔에서의 아침 식사 뷔페
2022는 3 년 만에 처음으로 행동에 대한 제한이없는 여름 방학이었습니다. 코로나의 악과 비교했을 때, 그것은 아직 회복되지 않았지만 많은 사람들이 여행했습니다. 여행 중에 호텔에 머무르고 있다면 아침 식사 뷔페를 고대하고 있습니다.
아침 식사 뷔페에서 걱정했던 기사가있었습니다.
・ 음식 손실과 같은 많은 단점이 있습니까? 호텔 아침 식사 / 성인에 많은 뷔페가있는 이유
호텔 기자에게 질문하고 대답하는 형태로 진행하십시오. 일반적으로 설득력이 있지만 보충하고 싶은 것들이 있기 때문에 이번에는이 기사를 썼습니다.
수익성이 매우 높다고 말할 수는 없습니다.
호텔 아침 식사에서 뷔페의 이유 중 하나는 “뷔페 형식은 인건비를 줄이고 수익성이 높아질 수 있기 때문입니다. 그러나 호텔이 이익을 위해 아침 식사 뷔페를하고있는 경우는 아닙니다.
뷔페는 인건비를 줄일 수 있지만 대신 성분 비용이 증가합니다. 반대로, 인건비는 성분으로 바뀌 었다고 말할 수 있습니다.
그것은 당신이 많은 뷔페를 만들고 많은 사람들이 와서 많은 돈을 제공하고 많은 돈을 지불하는 비즈니스 스타일입니다. 따라서 예상보다 고객이 없다면 대량으로 준비한 것만 큼 빨간색이됩니다. 성분 구매와 관련하여 비수기에는 개별 식사를 줄일 수 있지만 뷔페는 여러 유형에 대비해야하므로 담론 중에도 구매를 줄일 수 없습니다.
페널티의 요점을 초과 한 후에도 이익 마진이 항상 개별 식사보다 높은 경우 문제가 남아 있습니다. 그것은 당신이 얼마나 많은 일을하는지, 유형의 수, 데모의 존재 또는 부재 및 잘 먹는 음식에 전적으로 달려 있으므로 수익성이 높다는 것을 확인할 수 없습니다.
운영을 돌리기 위해 구현되었습니다
아침 뷔페가 왜 개최 되는가?
운영 문제를 해결하고 고객 만족도를 향상시키는 것입니다.
아침 식사는 점심 및 저녁 식사와 달리 대부분의 손님이 사용합니다. 또한, 그들은 7:30에서 8:30까지 약 1 시간의 좁은 슬롯에 집중합니다. 반대로, 그것은 9시 이후에 조용 할 것입니다.
이 성수기를 처리하려면 주방과 서비스를 위해 많은 직원이 필요하지만 아침 일찍 기다릴만큼 충분한 직원을 확보하기는 어렵습니다. 7시에 일을 시작하면 저녁 전에 일을 끝내고 저녁 식사를 할 수 없습니다.
소규모 직원과 함께 아침 식사 사업을 처리하기 위해 고객이 원하는대로 갈 수있는 아침 식사 뷔페가 사용됩니다. 호텔에서는 점심과 저녁 식사를 위해 고객과 판매를 유치하는 것이 중요하지만, 운영을 최적화하고 손님이 아침 식사에 스트레스없이 아침을 먹는 것이 중요합니다.
개별 아침 식사가 가져올 때까지 30 분 이상 기다릴 수 없습니다. 많은 관광객들은 아침 식사를 한 직후 호텔을 떠나기를 원할 것입니다. 뷔페라면 즉시 식사를 시작하고 가게를 떠날 수 있습니다. 물론, 반대로, 당신은 다양한 것을 먹고 아침에 천천히 시간을 보낼 수 있습니다. 당신은 당신이 좋아하는 것을 선택할 수도 있습니다. 하루의 신체 상태가 무엇을 먹을지, 얼마나 먹을지 결정할 수 있기 때문에 매우 편리합니다.
따라서 호텔이 이익을 위해 아침 식사를 위해 뷔페라는 사실은 이미지를 손상시키는 잘못된 설명입니다.
아침 식사 뷔페 붐
“과거에는 호텔이 개별적으로 식사를 제공하는 것이 일반적 이었지만 뷔페 아침 식사 수는 증가했습니다.” 그것은 기간에 달려 있지만 지난 20 년 동안 그렇게 많이 생각하지 않습니다.
1994 년, 신 -미카 패밀리 파크 하얏트 하얏트 도쿄와 웨스틴 호텔 도쿄가 문을 열었고 외국에 제휴 호텔이 주목을 받았지만, 아침 뷔페가 처음부터 갈망하는 탑 호텔에서 개최되었습니다. Breakfast Buffet은 The Imperial Hotel, Tokyu Hotel, Keio Plaza Hotel, Liga Royal Hotel 및 Suidobashi Grand Hotel과 같은 일본 호텔에서 개최되었습니다.
요즘에는 아침 활동과 같은 키워드이며 아침 식사 뷔페를 먹는 트렌드가 있지만 30 년 전부터 도시 호텔과 리조트 호텔은 아침 식사 뷔페에 초점을 맞추고 있으며 매우 인기가있었습니다.
시티 호텔이 아닌 비즈니스 호텔의 경우 상황이 약간 다릅니다. 2016 년 관광청이 2020 년 일본을 방문한 4 천만 명의 외국인 방문객을 대상으로 비즈니스 호텔이 급격히 증가했습니다. 과거에는 아침 식사가없는 아침 식사없이 많은 사람들이 있었을 수도 있지만 경쟁 업체의 수가 증가했기 때문에 아침 식사 뷔페는 차별화됩니다.
현지 음식을 말하십시오
“트러플, 토로, 성게 및 육상 재료를 사용하는 접시와 같은 고급 성분이 있다면 더 나은 인상을받을 수 있지만 절반처럼 느껴집니다.
시골 지역의 호텔의 아침 식사 뷔페에서 땅의 인상이 더 좋다는 것이 사실입니다. 다른 지역에서는 먹을 수없는 것이기 때문에 그것은 유일한 음식 경험입니다.
그러나 고품질의 성분이기 때문에 내륙이지만 프랑스 나 이탈리아 이외의 다른 송로 버섯을 사용하여 내륙에도 성게 및 토로를 제공하는 등 조식 뷔페가있는 지역과 관련이 없습니다. 대부분의 경우 고품질 성분이 제공됩니다.
이 지역과 관련이없는 고급 성분은 호텔과 지역에서도 효과가 없으며 뷔페에서도 음식 비용의 비율이 크다는 사실을 설명하기 때문입니다. 고품질 성분이라도 현지 생산자 인 경우 저렴한 가격으로 구입할 수 있지만 멀리서 구매하면 그렇게하지 않습니다. 최근 음식 마일리지에서는 좋지 않습니다.
이제 경쟁이 치열 해지면서 모든 호텔은 가능한 한 현지 생산 업체와의 채권을 심화시켜 지역 특성을 얻고 음식을 강화했습니다.
음식 손실 걱정
“뷔페 형식으로, 접시의 내용이 매일 변경 될 수 있으므로 과도한 성분의 가능성은 낮으며 만료 날짜에 대해서도 최소한입니다.”
확실히, 뷔페에서 메뉴는 자유롭게 설정할 수 있으므로 매우 유연하여 성분의 효율성을 높이고 음식 손실을 줄이는 데 도움이됩니다.
그러나 식량 손실 감소의 관점에서 볼 때 뷔페 고유의 투쟁을 간과해서는 안됩니다. 뷔페에서는 비즈니스가 완료 될 때까지 뷔페 스탠드를 채워야합니다. 뷔페 플랫폼이 만족하기 때문에 고객은 흥분으로 식사를 즐길 수 있습니다. 당신이 먹고 싶은 것이 항상 비어 있거나 뷔페 스탠드가 삐걱 거리고 나쁘게 보이면 인상이 더 나빠집니다.
따라서 호텔 브랜드 정책에서 뷔페 스탠드는 끝까지 향상되어야하며, 가까운 곳에 있어도 보충해야 할 수도 있습니다.
고객의 남은 음식으로 인한 식량 손실은 주요 문제 중 하나입니다. 당신이 그것을 떠나면, 당신은 많은 그램에 대해 많은 양의 페널티를 먹을 수 있습니다.
저녁 뷔페가 많이 있습니다
마지막으로, 나는 “저녁에는 뷔페가 거의 없다. 왜냐하면 그것은 특별한 전문 분야를 원하는 고객의 기대를 실망시킬 수 있기 때문이다.” 이것은 매우 의문의 여지가 있습니다.
작은 호텔에는 저녁 식사 용 뷔페가 있습니다. Hoshino Resort, Imperial Hotel, Intercontinental, Westin 및 Hilton과 같은 많은 브랜드 호텔에는 주로 뷔페 식당이 있으며 아침 식사 외에도 저녁 식사에 뷔페를 경험할 수 있습니다.
뷔페는 특별한 기대를 배신한다고 말하지만 뷔페는 특별합니다. 40 가지가 넘는 호텔 품질의 요리를 먹을 수있는 것은 매일 아닙니다. 또한 당신 앞에서 만들 수있는 데모도 있지만, 이것은 현재 트렌디 한 카운터 요리법과 정확히 동일합니다. 뷔페가 매일 어디에 있는지 이해가 안 돼요.
우선, 뷔페와 코스는 완전히 다른 스타일을 가지고 있으며 각각 선호하는 고객은 다릅니다. 자신이 좋아하는 것을 집어 들고 자신의 속도로 자유롭게 먹고 싶어하는 사람들과 앉아서 진정시키고 요리사에게 남은 모바일바카라게임 요리를 즐기는 사람들. 호텔은 이것을 잘 이해하기 때문에 고급 브랜드조차도 저녁 식사를위한 뷔페이기도합니다.
코스와 ラ la carte는 특별하며, 뷔페가 매일 저녁 식사에 적합하지 않다고 언급하거나 저녁 식사 뷔페가 거의 없다고 주장하는 것은 약간 거칠게 보입니다.
당신은 작은 유형을 조금씩 경험할 수 있습니다
뷔페는 매우 독특한 스타일입니다. 정상적인 la carte 및 cours와 다르며 관리 정책과 운영은 완전히 다릅니다. 호텔 조식 뷔페가되면 손님을위한 것이므로 뷔페에서 더욱 특별합니다.
나는 또한 고급 식당 코스를 좋아하고 캐주얼 한 일 라 카르트를 좋아하지만 무료 스타일 뷔페도 좋아합니다. 이 기사에서 뷔페가 취해져서 기쁘지만 그 매력이 잘 알려져 있지 않다는 것은 부끄러운 일이지만 사실은 잘못 이해되거나 오해 될 수 있습니다.
당신이 매력적인 음식 경험으로 뷔페를 가져갈 수 있다면 기뻐할 것입니다.
